Idag blev det makaronilåda till middag för resten av familjen, men eftersom min mage inte riktigt gillar makaroner, eller pasta över huvudtaget så valde jag att äta annat. Eftersom jag skulle laga middag x 2 så fick inte min mat vara invecklad. Jag satsade på ett säkert kort, min "mat om jag har bråttom" eller min "mat jag gör om jag inte kommer på något annat". Jag kokar broccoli, steker lite halloumi (typ ett halvt paket) lagar en sallad av det jag har hemma och stör över lite frön och nötter. Super snabbt och jätte gott.
bästa sällskapet vid matbordet också, en fröken som gav klart godkänt till makaronilådan.
Nu är kroppen laddad för kvällens zumba.
Ser framemot att få skaka löst lite av helgens kalasmat.
Sitter du och pantar på någon super snabb, hälsosam och enkel middag?!?
Tipsa mig så tipsar jag vidare!
TACK!
Sådär burkar mina snabbmiddagar också se ut :) Eller så vispar jag upp två ägg i en skål, tillsätter en liten mjölkskvätt, salt och vitpeppar värmer 1 min i mikron, rör om, värmer ca 30 sek - 1 min till och mums vilken god äggröra det blir :) Vad äter du som kvällsmål, har du några bra tips? H. Sofia
SvaraRadera