Idag har vi hostat ikapp jag och Saga, Adam är frisk sånär som på ögonen då. För att fördriva tiden idag bestämde vi oss för att vi skulle koka lite äppelsaft. I år har vi verkligen fått massa äppel, så jag har passar på att experimentera lite med olika recept. Hemkokt äppelsaft var favoriten hos oss, tillsammans med äppelmoset. Äppelsaften var dessutom enkel att göra. Så enkel att en 2 åring kan delta (utom då det skall hällas på flaska, det gjorde jag då han vilade)
För att koka äppelsaft behöver du:
En saft maja
Äppel (nähä? Påriktigt?)
3-4 dl socker
2 kanelstänger
Sen är det bara att skära äpplena i skivor och lägga i majan och sen hälla över sockret och pilla i kanelstängerna. Sen sköter det sig själv, efter en halvtimme-timme tappar man första vätskan och häller en över alla äpplen en gång till. Sen är det bara att fylla flaskor med saft och njuta. En maja ger ca 2 flaskor med saft.
Dock lyckades han ju skära sig på matkniven ändå, ett litet litet sår. Men plåster är mirakel då man är två år och så var det ju så fint med lilla my också.
Färdigt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar